Eleonora
Foschi
Ricercatrice a tempo determinato (junior) di Economia aziendale Università di Bologna Core Faculty
Eleonora è Junior Assistant Professor presso il Dipartimento di Management dell’Università di Bologna e Bologna Business School, dove tiene il corso Waste Management and Circular Economy. È inoltre coinvolta nelle attività di ricerca multidisciplinare del Centro per la Sostenibilità e il Cambiamento Climatico della Scuola con l’obiettivo di incentivare l’adozione di strategie di economia circolare per ridurre le pressioni ambientali e sociali e ripensare i modelli di business. Eleonora ha approfondito la sua conoscenza sull’economia circolare attraverso diverse esperienze accademiche e professionali. Ha conseguito il dottorato di ricerca nel 2020 presso il Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica, Ambientale e dei Materiali dell’Università di Bologna con una tesi sulla circolarità degli imballaggi in plastica e la system innovation. Ha completato la sua formazione scientifica presso l’Università Tecnica di Delft. Successivamente, ha aderito al programma Pioneer into Practice, lavorando presso la start-up finlandese Repack e nel 2021 ha avuto una breve esperienza lavorativa come tecnico professionista presso l’unità IPPC dell’Agenzia Regionale per la Protezione dell’Ambiente. Eleonora ha poi fatto pratica collaborando a diversi progetti europei come BIO-PLASTICS EUROPE, eCircular, CEI, TRIS e ROCK. Infine, ha maturato la sua esperienza ontribuendo ai tavoli di lavoro di alcune reti quali ICESP, SUN, SEC e la cabina di regia # Plastic-freeER. Attualmente i suoi contributi scientifici convergono sui temi della valutazione delle performance di sostenibilità aziendale e della progettazione e validazione di modelli di business circolari.
CORSI
Passare dall’economia lineare a quella circolare richiede un ripensamento completo dei prodotti, dei processi e delle catene di approvvigionamento. Questa transizione richiede l’adozione di un approccio anticipatorio in base al quale la durata di vita, le funzioni e la generazione di rifiuti dovrebbero essere tenute presenti nella fase di progettazione per identificare e prevenire potenziali impatti in ogni fase della catena del valore, ma anche massimizzare, aggiungere e mantenere valore nei cicli successivi. Nonostante l’esistenza di sistemi di gestione dei rifiuti, i materiali sono ancora una presenza pervasiva nell’ambiente, con conseguenti preoccupazioni sociali. Ricollegando i bisogni della società e le pressioni ambientali con la proposta di valore aziendale, le esternalità possono essere ridotte e il valore può essere condiviso. L’economia circolare è il modo per abbracciare la responsabilità aziendale: riutilizzare, riparare, rimettere a nuovo, rifabbricare e riutilizzare, piuttosto che riciclare, sono tra le strategie circolari che supportano le organizzazioni ad affrontare un’innovazione socio-tecnica e a cambiare i modelli di business in modo sostenibile.
Sustainability Transition Management (Part-time)
Sustainability Transition Management
Ogni anno la nostra società utilizza le risorse che il pianeta Terra impiega circa un anno e mezzo per rigenerare. Questa ed altre evidenze empiriche di portata globale portano il tema della sostenibilità al centro del dibattito economico, politico e sociale. Recenti studi mostrano come un approccio gestionale sustainability-oriented adottato da alcune aziende porti ad un vantaggio competitivo di medio-lungo termine rispetto ai competitor, un successo raggiunto anche grazie alla capacità di innovare il modello di business e di introdurre strumenti di misurazione per monitorare e gestire al meglio il processo di creazione di valore. Il corso ha l’obiettivo di avviare un dibattito sulle modalità di introduzione di politiche e pratiche di sostenibilità all’interno delle imprese. In particolare, attraverso casi studio e lezioni frontali, il corso affronterà tre tematiche principali:
– Sustainability-oriented innovation
– Sostenibilità aziendale e triple bottomline
– Modelli di business green
Sostenibilità aziendale e economia circolare risultano attualmente tra gli argomenti più discussi a livello internazionale, anche a causa del cambiamento climatico. L’obiettivo del corso è comprendere perché questi temi rivestono una tale importanza sottolineandone il carattere di urgenza. Approfondiremo quali sono le attività di innovazione dei processi operativi e di sistema che le aziende adottano per implementare strategie mirate alla Circulary Economy e alla transizione verso un modello di business low carbon.
Finanza, Controllo e SostenibilitàSostenibilità aziendale e economia circolare risultano attualmente tra gli argomenti più discussi a livello internazionale, anche a causa del cambiamento climatico. L’obiettivo del corso è comprendere perché questi temi rivestono una tale importanza sottolineandone il carattere di urgenza. Approfondiremo quali sono le attività di innovazione dei processi operativi e di sistema che le aziende adottano per implementare strategie mirate alla Circulary Economy e alla transizione verso un modello di business low carbon.
Business Management – Italian Premium BrandsSostenibilità aziendale e economia circolare risultano attualmente tra gli argomenti più discussi a livello internazionale, anche a causa del cambiamento climatico. L’obiettivo del corso è comprendere perché questi temi rivestono una tale importanza sottolineandone il carattere di urgenza. Approfondiremo quali sono le attività di innovazione dei processi operativi e di sistema che le aziende adottano per implementare strategie mirate alla Circulary Economy e alla transizione verso un modello di business low carbon.
Gestione d’Impresa – Retail Management and E-CommerceGestione d’Impresa – Food & Wine
Gestione d’Impresa – Made in Italy
Business Management – Global and Emerging Markets
Business Management – Green Management and Sustainable Businesses
Business Management – Tourism, Heritage and Events
Business Management – Life Sciences and MedTech
