Private Label Development & Innovation

Management e innovazione della private label nel largo consumo

Con i termini Private Label (PL), Marca Privata o Marca del Distributore (MDD) si definiscono i prodotti realizzati da un produttore terzo e venduti con il marchio di un distributore.

Presso i più importanti distributori in Europa le vendite delle Private Label rappresentano tra il 20% e il 50% delle vendite totali e nei primi mesi del 2020, in coincidenza con il lock down dovuto alla diffusione del covid-19, abbiamo assistito a un ulteriore impulso a favore di questi prodotti, anche nel canale online. Private Label non consiste solo nell’utilizzo di un logo esplicito del Distributore nel momento della vendita dei prodotti, ma è un concetto che orienta gli acquirenti e i consumatori ad attribuire al punto di vendita il valore dell’offerta anche quando non esiste un marchio esplicito sui prodotti.

Conoscere bene gli obiettivi, i criteri e le modalità che ciascun Distributore adotta nelle strategie di sviluppo della propria marca, e in particolare dei prodotti Private Label, è un fattore competitivo determinante per le imprese di produzione, sia per quelle che hanno deciso di lavorare come “copacker” di Private Label, sia per le imprese che hanno consapevolmente deciso di investire solo sul proprio prodotto di marca.

I Distributori stanno attraversando un periodo impegnativo di cambiamento e sono chiamati a ridefinire il ruolo della propria marca per veicolare l’identità e la reputazione coordinando le dimensioni di insegna (corporate), punto vendita, servizio (personale), offerta, comunicazione e prodotti. In questo ambito si collocano le scelte di innovazione e di nuova competizione dei prodotti Private Label.

La capacità di navigare e competere in questo contesto, producendo risultati e redditività, è un fattore essenziale tanto per i manager delle imprese della distribuzione chiamate a fidelizzare i clienti e sviluppare margini, quanto per le imprese di produzione che, con marchi propri o nel ruolo di “copacker”, intendono indirizzare la propria strategia verso la produzione di prodotti Private Label.

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Ludovica Leone

Ludovica Leone

Director MBA Food and Wine
ludovica.leone@unibo.it

Paolo Palomba

Paolo Palomba

IPLC and Experties on Field
paolo.palomba@bbs.unibo.it

" L’innovazione tecnologica e i nuovi modelli di business nel Largo Consumo stanno generando opportunità e minacce per le aziende di produzione e distribuzione/retail. Non potrà mancare questa occasione chi opera in questo business o vi si avvicina ed è attento all’innovazione. La Private Label è, e sarà per i prossimi anni, una leva fondamentale della competizione e della generazione di valore. Con la condivisione di esperienze, modelli e testimonianze dirette i partecipanti potranno acquisire e portare in azienda le conoscenze per sviluppare nuove opportunità di crescita. "

Key facts

  • Part-time blended

    Format

  • Italiano

    Lingua

  • 3 giornate

    Durata

  • 35

    Età media

  • 10-15

    Partecipanti

Calendario

  • Scadenza iscrizioni:

    settembre 2021

  • Inizio:

    settembre 2021

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The Private Label Revolution
08 Apr
L’evoluzione della Private Label nel largo consumo: quali opportunità e sfide?

Alumni

Morena Maestroni

Impiegata Area Commerciale e Marketing, ITALY DISCOUNT
Private Label Development & Innovation, anno 2019, I ed.

"Nel corso degli anni la marca del distributore ha acquisito un ruolo di crescente importanza nelle scelte dei consumatori, in grado di trasmettere valore all’insegna e diventando garanzia di qualità e affidabilità. Nell’azienda dove lavoro mi occupo di branding e packaging, il che mi porta ogni giorno a dovermi scontrare con queste dinamiche. Partecipando a questo corso ho avuto un quadro più completo su come si sta muovendo la Private Label, sia da un punto di vista dell’innovazione, sia da un punto di vista internazionale. Il tutto grazie alla professionalità dei docenti."

STRUTTURA

 

Ogni partecipante potrà usufruire di due sessioni di coaching individuale (circa due ore) con un docente del corso per discutere di uno specifico tema di interesse tra quelli affrontati nel corso.

 

Gli argomenti trattati sono:

  • RETAIL BRAND CONCEPT E PANORAMA INTERNAZIONALE DEI RETAIL BRAND
  • IL RETAIL MARKETING: STORE, CATEGORY E PRIVATE LABEL MANAGEMENT
  • LA RELAZIONE TRA PRODUTTORE/COPACKER E RETAILER
  • TECNOLOGIA, DIGITALIZZAZIONE E INNOVAZIONE NEL RETAIL
  • PRIVATE LABEL E SOSTENIBILITÀ: DA BENEFIT ACCESSORIO A DETERMINANTE DI SCELTA (packaging, sicurezza, nutrizione, origine, provenienza, impatti SDGs)
  • PRIVATE LABEL E INTERNAZIONALIZZAZIONE: ENTRARE IN NUOVI MERCATI CON PROFITTO GRAZIE ALLA PRIVATE LABEL

Oltre ai docenti è prevista la partecipazione di manager d’azienda di imprese Retail e della supply chain della Private Label.

 

Lezioni online, lezioni on campus, testimonianze, panel d’aula e/o gruppi di lavoro, role-paly si alterneranno nel percorso formativo.

CORSI

  • Marca e Private Label nel Retail
  • L’evoluzione del Retail e delle Private Label
  • Panorama internazionale delle imprese e dei retailer brand

  • Le dimensioni del marketing del Retailer
  • Punti vendita, canali e formati
  • Category Management e Private Label Management

  • Retail, un’impresa “spaziale”: bisogni e “mindset” del Category Manager
  • Approccio al Retail: dalla conquista del cliente allo sviluppo del business
  • Criteri di scelta del copacker da parte del retailer. Criteri di preferenza e priorità del reatiler da parte del copacker

  • Innovazione e diversificazione. Re-inventare lo spazio e il business nel retail e nella supply chain delle Private Label
  • Realtà Virtuale, Realtà Aumentata e Online: opportunità per le Private Label

  • packaging
  • sicurezza
  • nutrizione
  • origine
  • provenienza
  • impatti SDGs

  • Come entrare in nuovi mercati con profitto grazie alla private label

METODOLOGIA

Lezioni online, lezioni on campus, testimonianze, panel d’aula e/o gruppi di lavoro, role-paly si alterneranno nel percorso formativo.

Networking

Il networking si sviluppa tra gli studenti della stessa classe, tra i partecipanti e i docenti, nonché con studenti di altri percorsi o di edizioni precedenti dello stesso programma.

Alumni

Morena Maestroni

Impiegata Area Commerciale e Marketing, ITALY DISCOUNT
Private Label Development & Innovation, anno 2019, I ed.

"Nel corso degli anni la marca del distributore ha acquisito un ruolo di crescente importanza nelle scelte dei consumatori, in grado di trasmettere valore all’insegna e diventando garanzia di qualità e affidabilità. Nell’azienda dove lavoro mi occupo di branding e packaging, il che mi porta ogni giorno a dovermi scontrare con queste dinamiche. Partecipando a questo corso ho avuto un quadro più completo su come si sta muovendo la Private Label, sia da un punto di vista dell’innovazione, sia da un punto di vista internazionale. Il tutto grazie alla professionalità dei docenti."

AZIENDE

Nel corso degli anni, i nostri partner sono stati costantemente coinvolti nelle varie attività che compongono la struttura dei nostri programmi. Società appartenenti al nostro network partecipano a project work e lezioni master; essi contribuiscono attivamente a introdurre relatori ospiti e l’organizzazione di visite in azienda. I nostri partner sono i nostri primi sostenitori: sponsorizzano varie borse di studio, ospitano stage degli studenti e forniscono opportunità professionali per i laureati.   Le imprese partner di Bologna Business School sono:

AEROPORTO G. MARCONI ASSICOOP BOLOGNA METROPOLITANA AUTOMOBILI LAMBORGHINI BOLOGNA FIERE BREVINI POWER TRANSMISSION CAMERA DI COMMERCIO DI BOLOGNA CAMERA DI COMMERCIO DI FERRARA CAMERA DI COMMERCIO DI FORLÌ-CESENA CAMERA DI COMMERCIO DI MODENA CAMERA DI COMMERCIO DI RIMINI CAMST CARPIGIANI GROUP CASSA DI RISPARMIO IN BOLOGNA CONFCOMMERCIO EMILIA ROMAGNA CONFINDUSTRIA EMILIA ROMAGNA COSWELL DATALOGIC DUCATI MOTOR HOLDING ENEL ENGINEERING INGEGNERIA INFORMATICA EXPERT SYSTEM FALORNI FASTWEB FERRARELLE FERRARI FERRETTI GROUP FINALMA FONDAZIONE CARISBO FONDAZIONE CASSA RISPARMIO CESENA FONDAZIONE CASSA RISPARMIO DI CENTO FONDAZIONE CASSA RISPARMIO DI IMOLA FONDAZIONE CASSA DI RISPARMIO DI CARPI FONDAZIONE CASSA DI RISPARMIO DI FERRARA FONDAZIONE CASSA DI RISPARMIO DI PADOVA E ROVIGO FONDAZIONE G. MARCONI FONDAZIONE IBM ITALIA FONDAZIONE ISABELLA SERÀGNOLI FONDAZIONE DEL MONTE DI BOLOGNA E RAVENNA FONDAZIONE PER LA COLLABORAZIONE TRA I POPOLI FOOD TREND FOUNDATION FURLA GOOGLE ITALIA GRANAROLO GROUPM GRUPPO COESIA GRUPPO SISTEMA H-ART HSPI HAWORTH HERA HORSA IBM ITALIA IMA ICONSULTING INTESA SAN PAOLO KPMG ADVISORY LABORATORI GUGLIELMO MARCONI LANDI RENZO LEGACOOP BOLOGNA LIGHTHOUSE MANUTENCOOP MAPE MAPS MASAI ITALIA MASERATI MICROSOFT ITALIA MONTENEGRO N.C.H. NUOVI CANTIERI APUANIA OLIDATA ONIT GROUP OPERA SANTA MARIA DEL FIORE PHILIP MORRIS ITALIA POLTRONESOFÀ REGIONE EMILIA-ROMAGNA RICOH S.E.C.I. GRUPPO INDUSTRIALE MACCAFERRI SAP SCS CONSULTING STMICROELECTRONICS SCHNEIDER ELECTRIC SEPS TECHNOGYM TEUCO THE BOSTON CONSULTING GROUP TOYOTA MATERIAL HANDLING ITALIA TREVI GROUP UMBERTO CESARI UNICREDIT UNIEURO UNINDUSTRIA BOLOGNA UNIPOL VEM SISTEMI VERONESI VIABIZZUNO VIDEOWORKS VOLVO CAR ITALIA WPP ITALIA YOOX NET-A-PORTER GROUP

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COSTI

La quota di iscrizione al programma è di 2.400 euro (più iva) da corrispondersi entro la data di avvio del corso.

La quota comprende la frequenza al programma, tutto il materiale di studio disponibile attraverso la piattaforma on line e l’accesso ai servizi di Bologna Business School, che includono: account personale wi-fi Alma, uso dei pc del Computer Lab, utilizzo delle aree studio e accesso alla palestra interna.
Nel parco della Scuola è disponibile un ampio parcheggio gratuito.

Sono previste agevolazioni:

– per iscrizioni pervenute anticipatamente;
– per le aziende del Business Network;
– per gli Alumni di Alma e Profingest;
– per gruppi di almeno 3 persone.

FONDI INTERPROFESSIONALI

Alumni e Aziende possono verificare la disponibilità di voucher presso il Fondo Interprofessionale di riferimento:

Fondimpresa – per quadri / middle management
Fondo Dirigenti PMI – per dirigenti di PMI industriali
Fonditalia
Fondirigenti – per dirigenti
Fon.Coop – per aziende cooperative

REQUISITI

Il corso è riservato ad un massimo di 20 partecipanti.

PROCESSO DI AMMISSIONE

Per iscriversi è sufficiente scaricare la scheda di iscrizione ed inviarla tramite email o fax.

Scheda iscrizione a titolo individuale Scheda di iscrizione a titolo aziendale

FAQs

Al termine del percorso viene rilasciato un diploma di partecipazione (previo il raggiungimento dell’80% delle ore d’aula).

I documenti utilizzati in aula ed eventuali letture di approfondimento o esercitazioni saranno caricate nella nostra piattaforma, le cui credenziali saranno consegnate in aula.

Qualora un gruppo di colleghi volesse partecipare al programma, è possibile contattare il Program Manager per valutare un prezzo di partecipazione ad hoc.

I nostri corsi brevi non richiedono un percorso di studi specifico. E’ importante avere alle spalle alcuni anni di esperienza lavorativa utili a poter contribuire, all’interno dell’aula, apportando casi reali affrontati e soluzioni adottate durante l’attività lavorativa.

Calendario

  • Scadenza iscrizioni:

    settembre 2021

  • Inizio:

    settembre 2021

Contattaci

Valentina Lodi Head of Open Programs

Telefono: +39 051 2090143

Email: openprograms@bbs.unibo.it

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