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MASTER IN GESTIONE D’IMPRESA – FOOD AND WINE

UNA PASSIONE DA COLTIVARE

OBIETTIVI

Il Master in Gestione d’impresa con indirizzo Food & Wine è mirato a conciliare la gestione d’impresa con le caratteristiche dei settori cui si rivolge. Per prepararsi alle sfide del comparto alimentare industriale così come della produzione di nicchia, vengono sviluppate competenze di managementmarketing e finanza assieme alle strategie per l’export e alle logiche dei canali distributivi oggi disponibili. Una visione d’insieme è indispensabile per individuare il modello di business più adatto a imporre il valore dell’enogastronomia italiana sul mercato globale. Si tratta di un obiettivo comune alle imprese partner di Bologna Business School, le cui conoscenze vengono messe a disposizione dei partecipanti per creare una rapida interazione tra formazione e mondo del lavoro.

 

A CHI SI RIVOLGE

Il Master in Gestione d’impresa – Food & Wine si rivolge a giovani laureati che vogliano intraprendere una carriera manageriale in questo settore dell’eccellenza italiana.

 

AREA PROFESSIONALE

Il programma rappresenta un’occasione unica per trasformare la passione per il prodotto in un percorso di crescita professionale, da spendere con uguale efficacia nell’area della produzione, in quella commerciale o nel marketing, come per avviare una propria impresa, sfruttando il network delle persone con cui si entra in contatto durante il corso. Tramite il Master è possibile, a seguito dei relativi anni di esperienza in azienda necessari, accedere alle seguenti professioniBusiness Analyst, Brand and Product Manager, Marketing Manager, Communication and PR Manager, Sales ed Export Manager, Sales Controlling Manager.

Il processo di managerializzazione dell’eccellenza italiana ha bisogno della tua passione. Contatta il Program Manager del master: faremo crescere le tue ambizioni: gestioneimpresa@bbs.unibo.it


key facts

Formato

Full-time

Lingua

Italiano

Inizio

Gennaio 2025

CFU/ECTS

60

Durata

12 mesi

Sede

Bologna


Carriere e Aziende

L’integrazione con le imprese rappresenta una priorità e un aspetto differenziante in tutti i programmi di Bologna Business School, anche per il Master in Gestione d'Impresa - Food & Wine.
Creare employability è un’attività a cui la Scuola dedica il massimo impegno attraverso un’azione sistematica di career service, con un’attenzione costante volta a combinare al meglio i progetti professionali degli studenti con le esigenze espresse dalle imprese.
L’internship è un ottimo trampolino di lancio, basti considerare che a sei mesi dalla fine dei master full-time di Bologna Business School mediamente oltre il 91% degli studenti è inserito in azienda.

Il Career Service di BBS affianca e accompagna fin da subito gli studenti in un percorso di formazione e di sviluppo professionale attraverso una serie di seminari guidati, con l’obiettivo di fornire gli strumenti e le risorse di base per un’adeguata preparazione al mercato del lavoro.
Obiettivo del Career Service è anche quello di mettere in contatto gli studenti con aziende nazionali e internazionali. Nel corso degli anni Bologna Business School ha infatti creato un ampio network e una solida partnership con le maggiori imprese italiane grazie ad un approccio personalizzato, basato sulle esigenze di ogni singola azienda.

Le aziende che hanno collaborato con noi nel 2022/2023:

ATLANTE BPER BANCA CAMST CARPIGIANI CARREFOUR COFFEE HOLDING DESPAR ETHICA WINES FABBRI 1905 FERRARELLE FORNO BRISA GRUPPO CAVIRO GRANAROLO GRUPPO FELSINEO GRUPPO GRANTERRE GRUPPO MONTENEGRO ITALIAN EXIBITION GROUP ITALPIZZA LACTALIS LIDL MEDICI ERMETE MONARI - FEDERZONI NIO COCKTAILS OLITALIA TERRE CEVICO UNIGRA VALSOIA ZAGHIS


ALUMNI

FRANCESCO LONGO

Junior Export Manager, Terre Cevico
MGI – Food & Wine (A.A. 2022/2023)

“La volontà di ampliare le mie conoscenze nel mondo della Food & Wine economy, unita alla decisione di dare una possibilità al mio sogno di lavorare nel mondo del vino, mi hanno portato ad intraprendere questo Master. Le competenze sviluppate, arricchite da stimoli costanti dati da un ambiente accademico in continuo fermento, formato da persone provenienti da tutto il mondo e con formazioni eterogenee, mi hanno permesso di ricoprire la posizione di Junior Export Manager. Il Master non è solo un percorso accademico di livello, è un insieme di possibilità, di idee e soprattutto di persone che ti portano ad esprimere il meglio di te stesso in modo da poter perseguire i propri obiettivi e raggiungere i propri traguardi.”

GIULIA BATTEZZATI

Junior Marketing – Europa, Granarolo
MGI – Food & Wine (A.A. 2021/2022)

“Terminata la laurea in Economia aziendale ero determinata a intraprendere un percorso per accelerare il mio ingresso nel mondo del lavoro e nell’ambito del Food & Beverage. Per questo ho scelto di fare un Master e di farlo a Bologna Business School, nel cuore della food valley. Il Master grazie ad un forte connubio tra teoria e progettualità con le aziende, mi ha permesso di approfondire dinamiche gestionali e di Marketing, applicate all’ambito che mi appassiona, garantendomi delle solide basi per affrontare non solo l’internship in azienda ma le future sfide professionali”

Fondazione Bologna University Business School · info@bbs.unibo.it
P.I.- C.F. 02095311201

Equis
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FOOD AND WINE


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