Fabio
Parasecoli


Parasecoli
Italia Professore di Food studies New York University Visiting
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BIO

CORSI

L’obiettivo di questo corso è fornire agli studenti le informazioni e le capacità necessarie per conoscere, assaggiare e capire i prodotti enogastronomici. Le caratteristiche dei prodotti del settore food & wine sono strettamente collegate ai territori di provenienza che gli studenti avranno la possibilità di visitare. Esperti del settore condivideranno con gli studenti la loro esperienza professionale.