Riccardo
Manzini


Manzini
Professore associato di Logistica industriale Università di Bologna Core Faculty
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BIO

Riccardo Manzini è professore di Impianti Industriali Meccanici nel dipartimento di Ingegneria Industriale dell’Università di Bologna. Direttore del Food Supply Chain Center, centro di ricerca internazionale nella logistica e nelle operations per la filiera agroalimentare e il deperibile. Membro del Wine Supply Chain Council. Autore di numerose ricerche scientifiche di impatto internazionale nella progettazione, gestione ed ottimizzazione di sistemi produttivi complessi. Esperto di magazzini, reti logistiche distributive, sostenibilità e misura di impatto ambientale per la logistica, affidabilità e manutenzione. Ha pubblicato libri a diffusione internazionale sui temi dello stoccaggio, del supply chain management, del reliability engineering di sistemi produttivi. È professore di Logistica e Impianti Industriali nella Scuola di Ingegneria ed Architettura a Bologna, di Gestione della Qualità e della Sicurezza dei sistemi di produzione presso l’ateneo di Modena e Reggio Emilia. Coordinatore di numerosi progetti di ricerca commissionati da aziende private della GDO, automazione, logistica, macchine automatiche, automotive, alimentare, etc. Partner e coordinatore di progetti ministeriali ed europei

CORSI

Questo corso si focalizza sullo studio dei processi che creano valore per il consumatore finale, attraverso il contributo di un network di aziende (generalmente identificate come "supply chain"). Saranno analizzati elementi base e avanzati della struttura e organizzazione di supply chain, processi di acquisto e gestione dei fornitori. Un focus particolare sarà rivolto ai concetti e applicazioni di " digital supply chains".



Digital Technology Management / Cyber Security

Digital Technology Management / Artificial Intelligence

Digital Technology Management / Digital Project Management